トックブランシュは、地元食材をふんだんに使っているカジュアルフレンチレストラン。海鮮もよいけれど次のグルメも開拓したい…と考えている安房リピーターにこそ、トックブランシュをおすすめします。ホテルオークラ東京を経て、木更津のオークラアカデミアパークホテルで総料理長を務めたシェフが手がける、本物の味が気軽に食べられるフレンチ店。バリアフリーな店内は、赤ちゃんからお年を召した方まで、ファミリーで行くことができます。ちょっとおしゃれして行きたい、イチ押しのフレンチレストランへようこそ。
富浦インターより館山方面へ向かい、車でおよそ20分ほどの場所にあるトックブランシュ。平日でもランチは予約でいっぱいになるほどの人気店です。それもそのはず、人気の理由があちこちにあるんです。ひとつずつひも解いていきましょう。
田舎道、車を走らせると、突如現れる欧風な建物
フレンチって子連れには敷居が高くありませんか? トックブランシュは、子どもも歓迎してくれる貴重なお店。子ども椅子あり、キッズメニューあり、子ども用フルコースあり。赤ちゃん連れの旅行で苦労することのひとつ、離乳食。予約すれば離乳食もオーダー可能です! 月齢に合わせて硬さを変えてくれるのもママ目線でうれしい。実は我が子も、外食での離乳食デビューに始まり、子ども用フルコースでテーブルマナーを学ばせ、記念日をお祝いし…と、成長とともに味わっています。
子どもに大人気のおもちゃ。その他、絵本や卓上玩具も充実している
大人にとって一品ずつゆっくり味わえるフレンチは会話も弾む楽しい時間、でも小さな子どもはぐずってしまうことも…。そんな様子を察知し、サッとおもちゃを持ってきてくれる気づかいにホッとして料理を楽しめます。
トックブランシュ、コスパ抜群です! こんなにたくさん、ホントにこの値段!? と疑いたくなるくらい、一品一品手が込んでいて、ボリューム満点。いちばん人気の数量限定ランチ「レディースフレンチ会席」は、温かいものは温かいうちに、一品ずつ運ばれてきて1800円(税別)というリーズナブルさ。
男性もオーダー可能な「レディースフレンチ会席」と、季節限定オリジナルノンアルカクテル(右奥)。 お箸が添えられている安心感
軽めなランチからフルコースまであり、夜はシックな雰囲気の中、記念日やお祝いで使うのもオススメ。誕生日やお祝いと事前に伝えると、メッセージつきのデザートに花火がキラキラ、サプライズ演出も可能なんです!
旅先に“行きつけのフレンチレストラン”を持つって、旅慣れた上級者のイメージがある私。和やかな雰囲気の中、絶品フレンチを気軽に食べられるので、遠方から足しげく通う常連さんが多いのも納得です。レストランでおいしいものをいただきたい、そんなおしゃれ女子旅にもおすすめ! “肩ひじ張らないおしゃれなディナーを”と、私は遠方のお友だちを誘うことも。
バリアフリーとカジュアルフレンチへのこだわりを、シェフの娘さんでもあるマネージャーの小沢直美さんにお話をうかがいました。
笑顔がまぶしい、きめ細やかな接客の小沢直美さん
小沢さんは何を隠そう“笑顔のプロ”なんです。というのも、『ホンマでっか!?TV』などで知られる重太みゆきさんによる資格、「スマイルトレーナー(R)」を取得しているそう。「お客さんが笑顔で帰られる姿を見ることが好きで、その笑顔のためにできる限りの接客を心がけています」と、はじける笑顔の接客で、店内は和やかな雰囲気。
カジュアルフレンチにしているのは、小沢さん自身にもお子さんがいて、出産がお店のオープンと同時期だったことが影響しているとか。気軽にフレンチを食べてほしいというシェフの意向とも重なり、友人同士はもちろん、家族で訪れることのできるお店づくりを目指したそうです。
写真奥のテーブル席は個室にもなり、子連れや特別な日にもオススメ
15年前に開業した当時はまだ珍しかったという全面禁煙と、オールバリアフリーな店内は、車いすもベビーカーも気兼ねなく入れるようにという気づかいから。開放的で明るい木漏れ日がさす清潔感あふれる店内は、家族連れのみならず、おひとり様も居心地がいい。
シェフが自身のお店を開くにあたり選んだ場所、“館山“。シェフは熊本出身で、館山には縁もゆかりもありませんでした。しかしホテルオークラを経て開業するにあたり、館山はベストマッチな場所だったのだとか。都内からのアクセスもよく利便性がいい、海も山もあり新鮮な食材も豊富。そして趣味の釣りが楽しめるとっておきの場所でした。
厳選した食材で作る、手の込んだかぼちゃのポタージュ(レディースフレンチ会席の一品)
野菜も魚もふんだんに使う、季節を感じる料理にはそんなヒミツが。私が家族でおいしいものを食べたいとき、記念日を祝いたいときにふと頭に浮かぶのは、トックブランシュ。
次の旅のプランに、のんびりと田舎で味わう絶品フレンチを加えてみては。子連れランチの楽しさ、新しい館山の食の扉を開けること間違いなしです。
【店舗情報】
店舗名:カジュアルフレンチ トックブランシュ
営業時間:ランチ11:30~14:00(L.O13:30)
ディナー17:30~21:00(L.O19:30)
定休日:月・月1度連休・他・年末年始
所在地:千葉県館山市南条238-1
駐車場:15台
Web:https://www.toqueblanche.jp/
Facebook:https://www.facebook.com/toqueblanche.tateyama/
TEL:0470-25-5524
備考:予約優先、予約のないディナーは休みの可能性あり