たき火で本格手作り 森のスイーツカフェ

対象年齢: 3歳~ 料金: 中学生以上:2,000円 小学生以下:1,700円

一日限りの「森のスイーツカフェ」で店主になりませんか?

大房岬自然公園は、東京湾に突き出して海に囲まれた大きな森。この公園の一角でたき火で火を起こして本格スイーツをつくります。ただつくるだけでなく、アウトドアやキャンプ道具として昔から重宝されている「ダッチオーブン」がスイーツ作りの主役。分厚い金属製の鍋で、蓋の上にも炭火が置けるダッチオーブンは、上下両方から熱が加わり美味しく料理ができる魔法の道具。このダッチオーブンを使ってスイーツを作ったらどんな味に仕上がるのでしょうか? 

火のおこし方や火を長持ちさせる方法、野外調理道具の使い方や手入れ方法などもお伝えしますので、アウトドア体験の一環として技を学ぶ参加も大歓迎。森に囲まれた一日限りのカフェで、のんびりゆっくりスイーツを楽しみましょう。

<スケジュール>

10月28日(日) りんごのタルトタタン with アップルティー 

11月18日(日) フォンダンショコラ風ケーキ with カフェオレ 

3月21日(木・祝) スコーンとフルーツジャム with チャイティー 

<体験の流れ>

①開始15分までに受付をお済ませください。※受付開始時間までは園内の散策やホットドリンクコーナーでゆっくりとお過ごしください。

②時間になりましたら皆さんに集合していただき、スタッフから今日の流れや調理法、安全管理等の説明を致します。

③火の係、調理の係に分かれていただき調理開始。

④スイーツが完成したら取り分けて食事開始。温かいうちに食べましょう。

⑤食事の後は片づけを行います。

⑥片づけ終了後は時間まで残り火でマシュマロを焼いたり、ホットドリンクを飲んでお過ごしください。   

ホストプロフィール

南房総市大房岬自然の家 山崎大地さん

千葉県船橋市生まれ。南房総市に移住して5年。専門学校でフィールドワークや生物の生態などを学び、現在の職に就きました。趣味は登山と料理。山の上でもバーナーを使って簡単な料理を作り、素敵な景色とおいしいごはんを楽しんでいます。

記事作成: 東洋平
料金中学生以上:2,000円 小学生以下:1,700円
料金詳細

食材、調理備品レンタル等

キャンセルに関して

10日~2日前:30% 前日:50% 当日:100%

天候等による中止

雨天時は大房岬自然の家内で行います

持ち物・服装

軍手、エプロン、タオル、帽子、水筒など

所在地 千葉県南房総市富浦町多田良1212−29
集合時間

12:55(開始時間13:00)

集合場所

南房総市大房岬自然公園野外炊飯場

所要時間3時間30分
最少催行人数10人
年齢 3歳~
開催期間

10月28日(日) りんごのタルトタタン with アップルティー
11月18日(日) フォンダンショコラ風ケーキ with カフェオレ
3月21日(木・祝) スコーンとフルーツジャム with チャイティー

申込方法

電話:0470-33-4561 メール:event@chiba-ns.net

お申込み後詳しいご案内をお送りいたします

支払い方法

事前振込み

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